Resep masakan buka buasa dan sahur akan kami sajikan dalam blog ini untuk menyambut bulan ramadhan. Sahabat putri dan para ibu juga kaum lelaki yang hobi masak. Dalam tulisa ini kami akan membagikan kepada anda Resep Masakan Buka Puasa Sahur Ayam Masak Pedas.
Ayam adalah bahan makanan yang dapat diolah menjadi aneka makanan, yang cocok disantap di setiap waktu. Sehingga resep masakan ayam ini dapat di sajikan waktu sahur maupun buka puasa.
Bahan Membuat Ayam Masak Pedas:
- 500 g ayam, potong-potong
- 100 g tepung terigu
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Membuat Ayam Masak Pedas:
- 7 butir bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 9 buah cabe merah, haluskan
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt gula pasir
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sdt garam halus
Cara Membuat ayam masak pedas:
- Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung.
- Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Panaskan 5 sendok makan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, lengkuas, air jeruk nipis, gula pasir dan garam hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang. Angkat. Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan.
Untuk 5 Porsi
Tip: Daging ayam bisa diganti dengan ikan, udang atau daging sapi. Lauk pedas yang satu ini memang menggugah selera. Cara Membuatnya sederhana dan bahan-bahan mudah didapat. Cocok sebagai lauk berbuka puasa atau bersantap sahur.
Demikian Resep Masakan Buka Puasa Sahur Ayam Masak Pedas, untuk resep masakan bulan puasa yang lain anda bisa baca di artikel resep masakan ramadhan di blog ini. Resep Masakan Buka Puasa Sahur Ayam Masak Pedas semoga menambah semangat anda dalam beribadah di bulan puasa.
